تحضير سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز

سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز

المقادير

• نصف حبة من الملفوف
• 3 حبات من الجزر
• لعمل الصوص:
• كوب من المايونيز
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• ملعقة صغيرة خل أبيض
• 2 ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة

طريقة التحضير

– يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة جدا
– يبشر الجزر أو يقطع إلى شرائح رفيعة ويقلب مع الملفوف في وعاء السلطة
– في وعاء آخر تخلط مكونات الصوص جيدا باستخدام المضرب السلك
– يضاف الصوص إلى الخضروات ويقلب جيدا
– تترك السلطة في البراد لمدة ساعتين على الأقل حتى تتشرب الخضروات الصوص تماما
– تقدم باردة